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Susanne
18. Mai 20221 Min. Lesezeit
Fregola sarda mit grünem Spargel und Zitrone
Fregola sarda ist eine Pasta-Art aus Hartweizengrieß, die in Sardinien hergestellt wird. Dazu werden aus dem Teig kleine Kügelchen...
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Susanne
13. Mai 20211 Min. Lesezeit
Spargelragout mit Morcheln und Orecchiette
Zutaten für 2 Portionen: 300 g Spargel - am besten weiß und grün - in ca 1cm große Stücke geschnitten 100 g Morcheln geviertelt 2...
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Susanne
2. Dez. 20201 Min. Lesezeit
Cacio e Pepe
Dieses herrliche Pastagericht ist in schnellen 15 Minuten zubereitet und tut der Seele gut. ein richtiges Soulfood! Ich hab zu diesem...
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