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Susanne

21. Juli 20221 Min. Lesezeit

Tomatensuppe

Es gibt für mich kein besseres Gemüse als Tomaten. Ich kann es jedes Jahr gar nicht erwarten, bis bei uns die Tomatensaison beginnt. Und...

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Susanne

24. Mai 20221 Min. Lesezeit

Zutaten für 2 Personen: 300 g grüner Spargel 5 Eier 10 gehäufte EL geriebener Parmesan 2 EL grob gehackter, frischer Thymian 2 EL Joghurt...

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Susanne

10. Mai 20221 Min. Lesezeit

Zutaten für 2 Personen: 1/2 kg grüner Spargel 200 g Rinderfilet oder Beiried 2 Zweige Rosmarin 2 Frühlingszwiebel 1 Limette 1 kleiner...

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Susanne

13. Mai 20211 Min. Lesezeit

Zutaten für 2 Portionen: 300 g Spargel - am besten weiß und grün - in ca 1cm große Stücke geschnitten 100 g Morcheln geviertelt 2...

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Susanne

1. Mai 20211 Min. Lesezeit

Die Spargelsaison steht in den Startlöchern - juhuu - ich liebe Spargel und er steht in der relativ kurzen Spargelsaison sehr oft auf...

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Susanne

12. Apr. 20211 Min. Lesezeit

Zutaten für 4 Personen: 500 ml Gemüse- Hühner- oder Rinderbrühe (Würfel oder selbsgemacht) 200 ml Schlagobers 2 mittelgroße, mehlige...

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Susanne

1. März 20211 Min. Lesezeit

Es gibt eine Spezialität im steirischen Ennstal, an der sich die Geister scheiden - der Steirerkas - die einen lieben ihn, den anderern...

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Susanne

2. Dez. 20201 Min. Lesezeit

Dieses herrliche Pastagericht ist in schnellen 15 Minuten zubereitet und tut der Seele gut. ein richtiges Soulfood! Ich hab zu diesem...

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